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数字化连锁与标准复制

  成功是系统的,失败是片段的。今天,南京麻辣烫加盟小编就为大家简单介绍一下数字化连锁与标准复制。

  贯穿企业全阶段问题:人才培养,人才激励,投融资服务,商业模式创新

  连锁复制逻辑

  设计商业模式—标准化—训练—督导—复制模式

  一、设计您的商业模式和单店盈利模式

  1.可持续商业模式的设计/升级

  2.样板店盈利模型的打造(不同商圈)

  3.建立您的品牌系统和年度营销推广

  年度营销方案

  主题营销,45天一次(品牌文化),每次一主题

  节日营销,A/B级别(情感互动)

  季节营销,司机更换(对顾客的关怀)

  时段营销(提升坪效)

  会员营销(提高粘性)

  互联网营销(微信公众号/互动)

  4.一顾客满意度为核心的系统运营

  商品本质:产品/服务/体验感

数字化连锁与标准复制

  二、成功连锁复制过程标准-训练-督导(闭环训练)

  建立标准化

  守住顾客满意度的底线

  标准化设计

  1、接待顾客的每个岗位用步骤造作

  第一步:跟顾客接触最近紧密的岗位标准化

  第二步:步奏不能多余6个,高峰期可以简化

  第三部:步奏设计是跟据顾客最在乎的关键点

  第四部:通过专业工具设计,便于操作

  2、打造训练体系:让员工养成习惯,本能反应

  1.设计训练的系统,确保训练的执行。

  数一数二原则,负责训练的人是公司的负责人或第二负责人

  2.通过训练4步奏,A/B角互为练习

  3.“特种部队”魔鬼式训练

  4.辅助心态/团队/职业素养的训练

  三、构建督导:让员工有压力/必须执

  1.设计自查/专家查/神秘顾客查的模式

  2.全面互补/专业督导

  3.所有管理人员必须训练成值班管理高手

  4.督导需要,系统专业巡店

  5.神秘顾客是米钱/未来最到位的督导系统

  四.连锁复制模式:创新复制模式(联营控股)

  店长孵化机制3-5-8-2-0

  动力系统—助燃贡献与忠诚,提供员工能力提升和职业发展的平台

  1.门店员工多渠道的职业发展通道

  连锁企业如何即快又稳的扩张?

  1.快:模式创新

  1直营 2加盟 3托管联营

  直营:优点:易管控。缺点:资金压力/人才压力/速度慢

  加盟:优点:资金压力小/人才压力小/速度快。缺点:管控难,连而不锁。

  托管联营如何做?

  三权分立:总部跟投资商之间投资权怎么分?控制权怎么分?分红权怎么分?

  若亏损怎么办?

  5/5 2/8 1/9

  盈利模式:

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